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भारतीय व्यंजनों का खजाना

संजीव कपूर

प्रकाशक : पॉपुलर प्रकाशन प्रकाशित वर्ष : 2012
पृष्ठ :160
मुखपृष्ठ : पेपरबैक
पुस्तक क्रमांक : 8912
आईएसबीएन :9789350640043

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इस पुस्तक के माध्यम से मुख्य शेफ और पाक कलाविद ने पाठकों को पारम्परिक एवं विदेशी शैली के भारतीय व्यंजनों की दावत दी है

Ek Break Ke Baad

प्रस्तुत हैं पुस्तक के कुछ अंश

इसमें विविध प्रकार के चयनित माँसाहारी एवं शाकाहारी व्यंजनों को सम्मिलित किया गया है जिनके अनूठे स्वाद को खाने के शौकीन और पारखी लोग पसंद करेंगे। भव्य भोज समारोह हो या अल्प आहार यदि आप अपने अतितथि को आश्चर्य चकित करना चाहते हैं तो यह पुस्तक विविध प्रकार की चटपटी माँसाहारी पाक विधियाँ, स्वादिष्ट शाकाहारी व्यंजन एवं अत्यंत सम्मोहक मीठे व्यंजनों का अमूल्य खजाना प्रस्तुत करती है।

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